📚 جزوه یا خلاصه: جداسازی و شناسایی ترکیبات آلی
🖊 مولف: طیبه پرتوی
نام فایل:جزوه جداسازی و شناسایی ترکیبات آلی طیبه پرتوی
فرمت فایل:pdf باکیفیت بالا
تعداد صفحات فایل:255 صفحه
دانشجویان و کاربران گرامی محتوای فایل جزوه جداسازی و شناسایی ترکیبات آلی اثر طیبه پرتوی کاملترین جزوه حال حاضر در فرمت فایل pdf با کیفیت عالی تهیه و تدوین گردیده است.
قسمتی از فایل:
انحلال پذيری فرايند انحلال و انحلال پذيري : چنانچه مولكولها يا يونهاي تركيب حل شونده بين مولكولهاي حلال پخش شود، فرايند انحلال صورت پذيرفته است . ٤ جداسازی و شناسايی ترکيبات آلی به عبارت ديگر اگر نيروهاي بين ذرات حلال و نيروهاي بين ذرات ماده حل شونده از نظر مقدار تقريبا برابر باشد، از اختلاط حلال و حل شونده به هر نسبتي به يكديگر مخلوط همگن حاصل مي شود. موادي را كه به هر نسبتي در يكديگر حل مي شوند، قابل امتزاج مي گويند. مثل آب و الكل ٥ جداسازی و شناسايی ترکيبات آلی و موادي كه به مقدار جزيي در يكديگر حل مي شوند غير قابل امتزاج مي نامند. مثل آب و نفت و آب و كربن تتراكلريد دور شدن يونها در محلولها به دليل بالا بودن ثابت دي الكتريك حلال ( آب ) است . ٦ جداسازی و شناسايی ترکيبات آلی بنابراين در آب با ثابت دي الكتريك حدود ( ۸۰ ( سديم كلريد به سهولت حل مي شود، اما سديم كلريد در اتر با ثابت دي الكتريك ۴/۴ و يا هگزان با ثابت دي الكتريك ۱/۹ انحلال پذير نيست. ۷ جداسازی و شناسايی ترکيبات آلی اثرات الكتروني ثابتهاي تفكيك اغلب اسيدهاي آلي در حدود ۱۰ است بنابراين، با بازهاي قوي نظير ۱۰- هيدروكسيد ( در محلول ۵ %( تركيب مي شوند و نمك مي دهند.
