10,000 تومان
-
فروشنده :
ramin
-
- کد فایل : 65873
- فرمت فایل دانلودی : word
- تعداد مشاهده : 249
- تعداد صفحات : 68
دسته بندی فابل ها
آخرین فایل ها
- بیشتر -
گوشت نیز همانند سایر غذاها دارای مخلوطی از اسیدهای چرب است.
0
249
دانلود مقاله درمورد اسیدها
کاربر گرامی فرمت فایل به صورت word
تعداد صفحات فایل 68صفحه است
گوشت یکی از منابع عمده اسیدهای چرب غیراشباع با یک باند دوگانه و به ویژه اسید اولئیک به فرمول c18:1 است. حدود 40درصد اسید چرب گوشت، غیراشباع با یک باند دوگانه است. گوشت نشخوار کنندگان همچنین دارای اسیدهای چرب ترانس می باشد.